Российско-Китайское торгово-экономическое сотрудничество



 
текущее положение:Главная страница-информация о предприятиях

название предприятия: Shandong Yuxin Soybean Protein Co., Ltd.  
Где находится: Китайская Народная Республика 
Где находится: Пекин 
Адрес 6 Xianggangzhong Road, Qingdao, China  
Контактный человек Annie 
Почтовый индекс 266071 
контактный телефон +86-532-85919366 
Факс +86-532-85919335 
MOBILE 86-(0) 138-0644-1915  
EMAIL isptvp@hotmail.com, anniesister@gmail.com  
Вебсайт www.soya-protein.com 
Квалификация предприятия Другие 
Раздел предприятия Экспортер  
Деятельность Шаньдунская компания соевых белков находится в красивом китай ском приморском городе-Циндао,обрабатывающая база находится в уезде Босин провинции Шаньдун。Компания была основана в 2003году,главные оборудования для производства импортированы из Америк и,Германии,Швеции и других стран。Компания использует междунар одную передовую технику по разработке сои,может производит изо лированный соевый белок 20000тоннов,текстурированный соевый бел ок 10000тоннов каждый год。 Наша компания создала научную систему управления и обеспечен ия качеста и безопасности продкуктов,получила международный с ертификат системы качества ISO9000,сертификат системы менеджмента окружающей средой ISO14001:2004,сертификат HACCP,сертификат (Генно-немо дифицированный) IP,сертификат Halal и сертификат Kosher(еврейский),а также получила государственную производственную лицензию прод уктов и санитарный регистрированный сертификат производственн ого предприятия экспортных продуктов。Главные продукты соевый изолят и текстурат были экспортиванны в более чем 40 стран,и ста ла достовернным поставщиком в области продуктов (в том числе и мясовые продукты,мука,молочные продукты,соки,здороохранител ьные продукты и пища для детей)。Компания была названа"Специали ст соевых белк в Китае"。  
имеет ли импортно-экспортную праву Да
  Изолированный соевый белок типа YX2001


Сырьё: качественная генно-немодифицированная соя

Производственные составы: качественный низкотемпературный обезжированный соевый жмых соевый фосфатид

Сфера применения: использован в мясовых продуктах высокой температуры, истолченных ветчинах, молочных колбасах.

Характеристики продуктов:

★Хорошее свойство водозадержания, сохранять влагу и мясной сок мясных продуктов, защищать вукс и стиль мясных продуктов;увеличивать водопоглощаемость выпечных продуктов и тортов, сохранять влагу продуктов, уменьшивать контракцию, продлевать срок свежести.

★Хорошее гелеобразование, сохранять влагу, стиль и сахарный состав продуктов путем коллоидной структуры белков. Таким образом продукты более эластичные. Усовершенствовать качество и свойство отрезков продуктов.

★Хорошая эмульгация, стимулировать формирование водомасляного эмульсоида, избегать накопления мясляных капель, стабилизировать эмульсионное состояние. Увеличивать коэффициент извлечения продуктов, снижать себестоимость продуктов.

★Данный продукт намазанный фосфатидом характеризуется хорошей гидрофильностью, растворимостью.

Способ применения, качественные показатели и хранение продуктов

Способ применения

Превращать продукты в эмульсионный коллоид в пропорции 1:4:4, и добавлять его в фарш в соответствующих пропорциях.

Добавлять 3%-5% данного продукта в состав, вместе смешать и обрабатывать.

При изготовлении мешанных продуктов, можно прямо добавлять данный продукт в виде сухого порошка, и вместе мешать с остальными вспомогательными массами.

При изготовлении высокотемпературной величины, можно гидратировать данный продукт холодной водой, потом добавлять вместе с животным жиром.

Показатель

Грубый белок(на сухой основе) ≥90%

Влага≤7.0%

P H7.0±0.5

зольность≤6.0

Жир≤1.0%

микроколония≤30000 шт/ г

Коли-бактериальная группа MPN/100 граммов<30

Способность гелеобразования≥1800g

форма упаковки

20kg/Бумажный пластмассовый мешок с плёнкой внутри

способ хранения

1、При транспортировке и хранения данного продукта должно избежать дождя и влаги, и нельзя вместе смешивать и сохранять его с остальными продуктами, которые пахнут.

2、Оптимальная температура для хранения: ниже 25℃, нужно сохранять воздушность и безводность, срок хранения: 24 месяцев.



3. 公司产品(2)



Соевый тестурированный белок оргинальный цвет мокрого помола



Генно-немодифицированная соя является сырьём соевого структурного белка, соевый структурный изготовлен путем отслаивания, обезжиривания, измельчения, сжатия, возвышения, обработки высокотемпературой и высоким давлением, является природным растительным продуктом, не содержит холестерина и любых добавок, его содержание белка выше 50%, характеризуется хорошей водопоглощаемостью, маслозадержаемостью, волокнистой структурой, он как мясо при кушаньи, является одной идеальной добавкой высокобелковых мясопродуктов. В нашей компании выделены YL , SHM, FK, YZ по разным формам.

Область применения

Использован в пельменях, колбасах, мясных колбасах, мясных котлетах, продуктах изготовленных с фаршем, приправках и соусах, соевых продуктах, быстрых и удобных продуктах.

Модифицированный соевый структурный белок со цветом использован для изготовления имитации говядины, куры, ветчины, колбасы, рыбного мясо и так далее.

Показатель объекта SHM

Влага(%) ≤10

Грубый белок%(на сухой основе) ≥50

Жир % ≤1.0

Грубое волокно (сухая масса)% ≤3.5

Объём и вес(g/L) 1 5 0-----4 5 0

Данный продукт характеризуется высокосодержанием белка, высоким качеством, низким жиром, безхолестерином, легковпитывающим, а также хорошим структурным строением и водопоглащаемостью, он широко использован в продуктивном промысле, а также является вкусным блюдом за столом в семье, она играет определённую роль в лечении артериосклероза, диабета и сердечно-сосудистой болезни.

Основной способ применения соевого структурного белка

A、Способ добовки структурного белка по пропорции в пельменный фарш и колбасы

Добавленный объем структурного белка в мясном фарше составляет 15-20% (мокрая масса), то есть добавлять 15-20 кг структурного белка в 100 кг мясо (мокрая масса), в немясной фарш добавлять 20-30% (мокрая масса), при использовании немясного фарша лучше сначала жарить его с растительным маслом, потом добавлять его в фарш.

При добавлении взять определённое количество структурного белка (сухая масса), помочить его в теплой воде (температуры около 50℃) 20-30 минут, потом вылавливать его и отмывать его 1-2 раз чистой водой, сушить его и получить мокрую массу, которая может быть использована.

Положить обработанный и помоченный структурный белок (крупные гранулы и кусочки должны быть обработаны в мелких при помощи мясорубки) вместе с мясным фаршем в мешалку, добавлять приправы, соль, суп и другие вспомогательные массы и вместе ровно смешивать.

Советуем, что при первом использовании нужно добавлять половину нужного объема, чтобы не влиять на вкус продукта, потом по эффекту опробования постепенно добавлять ещё.

B、Применение структурного белка в немясных продуктах

Прямо использовать структурный белок для изготовления немясных продуктов

Использовать обработанный помоченный полосовый или крупнокусочный структурный белок, помочить его в мясном супе, добавлять соль и разные приправы, вместе ровно смешивать, делать его как шашлыки, потом зажаривать его, тоже можно использовать электричество, после жаренья маслом можно положить эти немясные продукты с разными вкусами в маленьких упаковках.



Подробно о продукции
Спонсоры : Министерство Коммерции КНР
                  Министерство экономического развития РФ
Организаторы : Международный центр электронной торговли КНР
                         Информационный центр Министерства экономического развития РФ
Все права защищены. Авторское право принадлежит Вэб-сайту "Российско-Китайское торгово-экономическое сотрудничество".